Цены на продукты питания в России - продуктовый информационный портал
Вход  Вход Регистрация  Регистрация
 
 
Доска объявлений •  Продажа •  Специи/Пряности •  Москва

Крахмал нативный пшеничный

  24.07.2019       529       Москва
   
Крахмал нативный пшеничный

Пшеничный крахмал получаемый из пшеницы, выглядит как сыпучий белый или желтоватый порошок. Крахмал используют в кондитерской промышленности (желейные продукты, рахат-лукум, конфеты, бисквиты и пр.), в пекарской промышленности (хлеб, булочки, печенье, пироги, макароны и пр.), и в мясоперерабатывающей индустрии (колбасы, сосиски, котлеты, консервированная ветчина, студни). Добавление пшеничного крахмала в мучные изделия обогащают их белком, улучшают их вкус и качество.
Крахмал обладает высокой способностью связывать воду. Использование пшеничного крахмала в мясоперерабатывающей промышленности желательно для обогащения мясного продукта растительным белком, увеличения его плотности, гомогенной структуры и продления сроков хранения. В пельменном производстве использование пшеничного крахмала - повышает гибкость изделий, снижает развариваемость и слипание пельменей.
Помимо остального, пшеничный крахмал используют для приготовления разных сиропов, пива, безалкогольных напитков, загущения продуктов - киселей, соусов, всяческих заправок. В целлюлозно-бумажной промышленности пшеничный крахмал применяют в виде наполнителя, в изготовлении гофр картона.


Показать телефон
Григорьева Наталья
авторизироваться на сайте

Объявления этого автора

24.07.2019
 Москва
24.07.2019
 Москва
24.07.2019
 Москва
24.07.2019
 Москва
24.07.2019
 Москва
24.07.2019
 Москва
24.07.2019
 Москва

Похожие объявления Москва

24.07.2019
 Москва
24.07.2019
 Москва
18.12.2019
 Москва
01.10.2019
 Москва
30.09.2019
 Москва