Цены на продукты питания в России - продуктовый информационный портал
Вход  Вход Регистрация  Регистрация
 
 
Доска объявлений •  Продажа •  Оборудование •  Москва

Холодильные шкафы для овощей и фруктов

  25.12.2019       351       Москва
   
Холодильные шкафы для овощей и фруктов

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ШКАФЫ ДЛЯ ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ УРОЖАЯ ОТ КОМПАНИИ "АГРОСТРОЙКОМПЛЕКТ"
ХОЛОДИЛЬНЫЙ ШКАФ ДЛЯ ОВОЩЕЙ
Современные сельскохозяйственные предприятия хранят скоропортящиеся продукты на обустроенных складах. Но далеко не все домашние хозяйства и даже крупные магазины могут позволить себе подобную роскошь. На помощь приходят специальные шкафы для длительного хранения товарных запасов и урожая.

СЕКРЕТ УСПЕХА – СВЕЖИЕ ОВОЩИ

холодильная камера для овощейСуть работы данного оборудования заключается в создании максимально комфортных условий складирования, учитывая особенности продаваемого товара. В холодильной камере должен соблюдаться определенный уровень влажности. При нарушении перечисленных критериев, товар может испортиться.

Современное оборудование, будь то холодильная камера для овощей либо холодильная камера для фруктов, имеет системы контроля и регулировки – стоит только задать требуемые параметры влажности, вентиляции и выбрать режим температуры.

Условия хранения, описанные выше, называют технологией регулирования газовой среды. Благодаря этой технологии, в камере создаются оптимальные условия для каждого вида фруктов и овощей.

ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИЧНЫХ КАМЕР
Большая часть органической продукции теряет товарный вид под воздействием внешних факторов: перепады температур, слишком высокая или низкая влажность и сквозняки могут уничтожить даже самый богатый урожай овощей. А присутствие живых микроорганизмов и насекомых дополнительно способствует интенсивному гниению и разложению. В обычных кладовках овощи быстро портятся, в отличие от холодильных шкафов, которые постоянно поддерживают оптимальные условия для хранения продовольственных товаров:

температура внутри способствует поддержанию естественного уровня влаги и предотвращает развитие гнилостных процессов (чуть выше 0 С);
влажность, достаточная для поддержания свежести (85-95%);
слабая циркуляция воздуха (0,5-1,0м/с).
Указанные параметры подходят для хранения большинства сельскохозяйственных культур, но бывают и исключения. Например, картофель плохо переносит температуру воздуха меньше 10-12 С и влажность больше 70-80%. Для этого в высокотехнологичных шкафах предусмотрена функция ручной настройки – вы можете задавать необходимые значения по собственному усмотрению.

Как показывает практика, для складирования овощей удобнее всего использовать установки с вертикальной загрузкой. Такая конструкция обеспечивает полную герметичность и минимизирует потери тепла.

Показать телефон
Егоров Максим
авторизироваться на сайте

Объявления этого автора

Похожие объявления Москва