Цены на продукты питания в России - продуктовый информационный портал
Вход  Вход Регистрация  Регистрация
 
 
Доска объявлений •  Продажа •  Специи/Пряности •  Москва

Ацетат натрия

  08.11.2019       103       Москва
   
Ацетат натрия

Пищевая добавка Е262 представлена двумя соединениями: Е262(i) ацетат натрия; Е262(ii) диацетат натрия. Одно из них является нормальной натриевой солью уксусной кислоты, а второе – ассоциат, состоящий из ацетата натрия и свободной уксусной кислоты. В пищевой промышленности эту добавку ценят, прежде всего, за способность регулировать уровень кислотности среды, выступать отменным консервантом, ароматизатором и стабилизатором.
В функциональных обязанностях пищевой добавки Е262 – сохранность вкусо-ароматических характеристик, формы и текстуры, а также улучшение консистенции продуктов. Следовательно, есть ряд продуктов, производство которых на сегодняшний день без нее практически не обходится. Добавка Е262 используется при консервировании овощей и фруктов для смягчения вкуса уксусной кислоты. Также добавка Е262 используется в качестве ароматизатора при производстве чипсов, придавая продукции слегка уксусный вкус и аромат.

Показать телефон
Орион продукт
авторизироваться на сайте

Объявления этого автора

08.11.2019
 Москва
02.10.2019
 Москва
11.10.2019
 Москва
11.10.2019
 Москва
30.09.2019
 Москва
11.10.2019
 Москва
08.11.2019
 Москва
21.10.2019
 Москва
08.10.2019
 Москва

Похожие объявления Москва

24.07.2019
 Москва
24.07.2019
 Москва
21.10.2019
 Москва
24.07.2019
 Москва
08.11.2019
 Москва
24.07.2019
 Москва